摘自 蘋果日報 20061127
【王妍文╱台北報導】現代人標榜健康、營養的飲食概念燃燒
到早餐領域，以瘦身聞名直銷業的賀寶芙集團，引進 Nutrition
Club 早餐店模式，搶進台灣市場，目前已在台開設 120 家店。
▇ 吃得營養
台灣早餐市場規模至少在 6000 多家以上，尤其台灣已婚婦
女的勞動力達 46 .1 %，多數都無法每天準備早餐，外食比率佔 81 %，其中外帶比率高達 92 %，在整體早餐樣式中，又以西式早餐囊括 9 成以上市場最多，形成西式早餐店林立的景況。
賀寶芙台灣公司總經理陸康琪指出，雖然中國人以美食文化著稱，但是卻對早餐的豐富、營養度關注不夠，為推廣新的健康飲食概念，決定將墨西哥已經發展至 30 萬家店的
Nutrition Club 模式引進台灣。
▇ 全店僅賣 3 種飲品
陸康琪分析，Nutrition Club 除了為墨西哥人提供充分的營養度外，也提供人際關係交流的空間，以俱樂部形式，打造鄰里間的人際網絡，有別於一般早餐店，買完、吃完就走的方式，深受社區裡的婆婆媽媽喜愛，5 月起跑以來，已經在全台開出約 120 店。
「如果走進早餐店，發現只賣 3 種商品千萬不要驚訝。」
Nutrition Club 旗下營養芬子光復館館長李穎夢指出，Nutrition Club 只有蘆薈汁、草本活力奶昔、瓜拿那豆茶，標榜低卡、低熱量，卻可以充分滿足半天的營養度。
只有 3 種產品，光復館副館長陳義欣不諱言，剛推動時有一點辛苦，不過往往在經過仔細分析、介紹後，接受的人也愈來愈多，像是剛開幕 2 個月的光復館，已經吸引 60 個會員，每天重複消費的人次也有一半以上。
陳義欣表示，雖然消費者對健康、營養的觀念接受度日高，但是一般人的早餐仍是豆漿、油條或漢堡等，雖然有充分的飽食感，不過無形中也吃下許多熱量，Nutrition Club 希望能提供充分的營養後，再依本身增重、瘦身等不同需求添加其他餐飲。
全天然蘆薈飲品
特調營養粉
瓜拉那豆茶
▇ 麥味登標示卡路里
生機食品、輕食的飲食概念風行也讓已經將近 1500 多家連鎖店的麥味登，不敢掉以輕心。麥味登指出，為了要在眾多早餐店中凸顯與競爭者的不同，積極研發新口味，並調整餐飲比重，尤其蔬菜份量的運用，也比以往多出 1 倍，並推動「麥味登精緻早餐店」的升級。
麥味登表示，麥味登精緻早餐店，除加強店內用餐氣氛外，也將產品比重增加更多強調健康的純麥麵包、蔬菜系列，甚至還領先同業，推出卡路里標示。
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▇ 宗旨:
希望透過提倡均衡營養來幫助人們得到良好的健康，並將均衡營養的概念傳播到世界各地－由人與人之間的分享推廣至不同城市、國家，進而傳達到全世界。
▇ 加盟特色與優勢
1.投資金額較少 (合夥每人投資金額更低 ) 回收快 獲利高 , 不需要找黃金店面負擔龐大的租金 , 也不需要大筆加盟金投入 , 依照您的創業資金 , 幫您規劃最佳的行銷策略。
2.搶救失業專案 : 只要準備資金 10~20 萬元即可創業。
3.走在時代尖端 (健康、天然) 是第五波產業中最會賺錢的產業。
4.深耕社區概念 , 真誠、用愛、用心去關懷每一位顧客。
5.提供優質環境 , 兼具俱樂部功能 , 讓社區更和諧 ( 提昇保留率) 。
6.整間店面無油煙 , 是健康最好形象。
7.製作早餐很簡單 , 無須早起準備。
8.每一份早餐都可以幫助人們健康。
9.早餐 (健康) 的市場價值是無限大的 , 增加市場價值就是賺錢的條件。
10.發展全天營業計劃 , 讓你每分每秒時間不會浪費。
11.專業帶領團隊 , 對未來市場不會恐懼。
▇ 產品走向 -- 產品原料採用
1.美國進口全天然蘆薈飲品。
2.全天然的新鮮水果和特調營養粉。
3.美國進口瓜拉那豆茶。
(神奇三杯水)呈現出新鮮又健康的早餐形象符合現代人的期望吃的健康又營養
▇ 市場趨勢
台灣文明病越來越多 , 每十四分鐘有一人死於癌症 。
˙測量體脂肪 : 體脂肪為身體健康的重要指標。
˙免費試喝 : 篩選有健康觀念及需求的人。
˙商機 : 身心健康產業為來經濟趨勢 , 只要看懂此商機 。
˙投入門檻低 : 讓您輕鬆創業當老闆。
▇ 資格
1.年滿 20 歲以上 , 具有熱誠服務精神。
2.備有店面 (10~ 20坪 ) 或經過公司認可的場地。
3.具備 1~3 人 。
4.教育訓練 (成功複製) 。
5.配合加盟實習店實習。
6.加盟後需配合公司策略。
延伸文章 : 營養俱樂部 Nutrition Club ( 公司資料 ) 連結
賀寶芙減重的基本原理是 : 每天基礎代謝熱量控制 + 完整鹼
性酵素營養 ( 同時進行體內環保 )。保健者 , 不需刻意基礎代謝
熱量控制。
