餐桌上註意四個“不”
不看：吃飯時不看書，不看電視。人體內血液的“分配”也是遵循“多勞多得”的原則，看書時，大腦處於“勞動工作”階段，血液便會多分配一些至大 腦，以保證大腦的“工作”。就餐時，為了使胃腸道能更好更充分地消化吸收食物，血液流經胃腸系統就相對其他時間多一些，直至飯後30至40分鐘，這就是許 多“飯後犯困想睡覺”的原因ElectroPlate。邊吃飯邊看書或者飯後立即看書學習，既學習不好，還可能由於看書學習使得胃腸道的供血不足，影響消化，長此以往會導致胃腸疾 病。同理，飯後馬上看書學習也是一件得不償失的事- 。
不談：吃飯時要少說話，尤其是不能談論一些不愉快的事情。不少家長往往一邊吃飯一邊詢問孩子的學習考試情況，當孩子回答說考試成績不好時便會招來 家長的一頓數落或指責。這樣一來，每一個家庭成員的情緒都會一落千丈，胃口大減，從而導致了飯量和胃液分泌減少，長此以往可能會出現消化不良，影響孩子正 常的生長發育。
不泡：許多人喜歡吃一口飯、喝一口水（湯），或者乾脆直接將飯泡進湯裡，吃湯泡飯，這種吃法很不科學，不利於身體健康。因為經常吃湯泡飯或邊吃飯 邊喝水（湯），吃進去的飯菜往往是囫圇吞棗，沒有經過口腔的咀嚼消化便到了胃裡，使胃的負擔增加了許多。同時，由於水（湯）還可沖淡唾液和胃中的消化液， 使胃腸對食物的消化受到了影響，久而久之，則會引起消化不良，易患胃病。另外，由於消化不充分，也會降低胃腸對食物中營養素的吸收，從而影響身體健康電鍍（Plating ）。
不吞：食物進入口腔後，首先經過唾液的混合和初步消化，並經過牙齒的咀嚼，大塊食物變成小塊食物，澱粉類食物如米飯、饅頭、麵條等，在唾液酶的作 用下被水解為糊精或麥芽糖，以備進入胃腸後易為機體所消化吸收。就餐時如果狼吞虎咽，食物在口腔中停留的時間必然會縮短許多，不能充分地與唾液進行混勻和 消化，大塊食物也得不到仔細的機械加工。這樣，既影響了唾液對食物的消化，又加重了胃的負擔。長此下去，除了可能易患胃腸疾病以外，還可能因為消化吸收不 佳而影響身體健康。
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